Gegrillter Paprika mit Couscous und Schafkäse

Grillen, Steaks & BBQ

Anzahl der Portionen:
4
Dauer:
30 Minuten

Zutaten:

  • 2 Paprika
  • 150 g Couscous
  • Salz und Pfeffer
  • Kräuter
  • 200 g Schafkäse

Zubereitung:

  1. Den Paprika der Länge nach halbieren, anschließend aushöhlen und für 4 bis 6 Minuten grillen.
  2. 2 Esslöffel Couscous, 4 Esslöffel Wasser sowie Salz, Pfeffer und Kräuter in jeden Paprika geben.
  3. Danach etwas Schafkäse untermischen oder darüber streuen und ebenfalls für zirka 7 bis 10 Minuten mitgrillen.
  4. Statt dem Wasser kann auch Weißwein verwendet werden (1:1).
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