Knuspermüsli

Zubereitung:

1. Haferflocken, Kokosraspeln, Mandelplättchen und Chiasamenvermengen. Das Zimt und die Vanille hinzugeben.
2. Öl und Honig in einer Pfanne erhitzen und kurz aufkochen. Die Flockenmischung hineingeben und schnellverrühren, dann zirka 5 Minuten rösten.
3. Je nach Vorliebe können noch Rosinen untergerührt werden, dann bei wenig Hitze noch zirka 5 Minuten mitrösten.
4. Abkühlen lassen und in einem verschließbaren Gefäßaufheben.