Mandelrauten
Kekse & Feingebäck
Anzahl der Portionen:
ca. 50 Stücke
Dauer:
60 Minuten
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl - glatt
- 150 g Staubzucker
- 350 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Marzipan–Rohmasse
- 1/2–1 Pkg. Mandelblättchen
Zubereitung:
- Alle Zutaten rasch zu einem Teig verkneten und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Rauten ausradeln und mit Eiweiß bestreichen. Die Mandelblättchen darauf verteilen.
- Bei 200 °C Heißluft ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
powered by Borlabs Cookie