Zitronen-Farfalle mit Spinat, Erdbeeren und Feta

Zubereitung:

1. Die Farfalle in reichlich Wasser bissfest kochen und abseihen.
2. In einem weiteren Topf das Schlagobers sowie den Saft und Abrieb einer halben Zitrone aufkochen. Anschließend die Nudeln dazu geben und nochmals alles aufkochen lassen.
3. Die gewaschenen und geschnittenen Erdbeeren gemeinsam mit dem Blattspinat dazugeben und alles vermischen. Nochmals abschmecken und auf den Tellern anrichten. Abschließend den Feta auf der Pasta verteilen.