Bratfertiges Huhn in eine Form legen, innen salzen und mit einem Apfel füllen.
Die Haut leicht lösen und Butterstücke darunter schieben.
Äpfel, Orangen und Zwiebel in grobe Stücke schneiden und in die Form geben. Das Huhn gut würzen und mit Apfelsaft und Suppe aufgießen. Bei 180 °C Heißluft ca. 60 Minuten braten.
