Zwiebel schälen, Tomaten waschen und in Ringe bzw. Scheiben schneiden.
Grill gut vorheizen, mit etwas Öl bestreichen und die Burger-Patties auf einer Seite gut anbraten. Patties wenden und auf der fertigen Seite den Grillkäse auflegen und schmelzen lassen.
Speck auf den Grill legen und kross braten.
Hamburger-Brötchen aufschneiden und mit den offenen Seiten kurz auf den Grill legen.
Brötchen mit Salat, Gurkerl, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup, Speck, und Fleisch belegen und servieren.