Schokolade grob raspeln, mit allen restlichen Zutaten mischen und zu einem glatten Teig rühren.
Ein Muffinblech mit Förmchen bestücken und den Teig mit einem Eisportionierer oder Löffel gleichmäßig einfüllen. Bei 160 Grad Heißluft 20-25 Minuten backen.
Für das Topping Schlagobers mit restlichen Zutaten steif schlagen. Mit einem Spritzsack die ausgekühlten Muffins toppen und mit Streusel dekorieren.
