
Crème fraîche Brötchen
Fingerfood, Dips & Snacks
Zutaten:
- 3 Becher Crème fraîche
- 1 Becher Sauerrahm
- 200 g Emmentaler
- 1 Stück Geheimratskäse
- 2 Stück Essiggurken
- 400 g Schinken
- Salz und Pfeffer
- 6 Stück Toastbrot oder Semmeln
Zubereitung:
- Käsesorten, Essiggurken und Schinken zerkleinern.
- Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, würzen und auf das Brot streichen.
- Im Backofen bei 200°C; C 20-25 Minuten backen.GENUSSINFO: Crème Fraîche ist eine ursprünglich französische Variante des Sauerrahms mit mindestens 30% Fettgehalt und flockt bei Zugabe in heißen Speisen wie Soßen nicht aus.