Energiekugeln

Anzahl der Portionen: ca. 15 Stücke

Dauer: 30 Minuten Minuten

Zutaten:

Für die Kugeln:
100 g Datteln entsteint
50 g Feigen getrocknet
50 g Pflaumen getrocknet
100 g Mandeln gerieben
100 g Haselnüsse gerieben
50 g Haferflocken
Schale einer Orange
Vanillemark aus 1 Schote
2 TL Spekulatiusgewürz oder Lebkuchengewürz
Kakao
Kokosflocken
gehackte Pistazien zum Wälzen

Zubereitung:

Datteln, Feigen und Pflaumen in einen Hochleistungsmixer geben und zerkleinern.
Restliche Zutaten zufügen und zu einer klebrigen Masse mixen.
Feste Kugeln formen und in Kakao, Kokosflocken und gehackten Pistazien wälzen.

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