Exotische Schokospitzen

Nachspeisen

Anzahl der Portionen:
4
Dauer:
45 Minuten

Zutaten:

  • 100 ml Milch
  • 100 ml Schlagobers
  • 50 ml Passionsfruchtsaft
  • 2 Tafeln Kuvertüre (à 200 g)

Zubereitung:

  1. Milch, Schlagobers und Passionsfruchtsaft gemeinsam aufkochen. 200 g Schokolade hacken, dazugeben und alles gut verrühren. Die Masse auskühlen lassen und dabei immer wieder umrühren.
  2. In einen Spritzbeutel füllen und kleine Spitzen aufspritzen. Diese mindestens 1 Stunde gut auskühlen lassen.
  3. Danach die restlichen 200 g der Schokolade hacken und in einem Topf zerlassen. Die exotischen Spitzen in die Schokomasse tauchen und wiederum auskühlen lassen.
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