gabackener Hokkaidokürbis

Zubereitung:

1. Kürbisdeckel abschneiden und aushöhlen.
2. Camembert, Gorgonzola und Bergkäse in kleine Würfel schneiden. Mit Schlagobers, Gewürzen und Schnittlauch vermischen.
3. Ein Viertel des Baguettes in Stücke reißen und ebenfalls unter die Masse heben.
4. Kürbis befüllen und bei 180 °C Heißluft ca. 60 Minuten backen.
5. Den Kürbis aus dem Ofen nehmen, die Suppe auf die Teller schöpfen und heiß mit dem restlichen Baguette genießen.