Geröstete Karotten mit Feta

Zubereitung:

1. Die Karotten schälen und längs vierteln.
2. Für die Marinade alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und die Karottenstifte darin einlegen.
3. Das Backrohr auf 200 °C Heißluft aufheizen, die Karottenstifte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und dann für 15-20 Minuten backen.
4. Das Blech kurz aus dem Ofen nehmen, den Feta über die Karotten bröseln und weitere 5-10 Minuten im Backrohr backen.
5. Vor dem Servieren die Karotten mit frischem Dill verfeinern.