Gnocchi-Auflauf mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Hauptspeisen

Anzahl der Portionen:
4
Dauer:
40 Minuten

Zutaten:

  • 400 g Gnocchi
  • 6 getrocknete Tomaten
  • 2 Handvoll Basilikum
  • 300 ml Schlagobers
  • 3 Eier
  • 1 Pkg. Mozzarella
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat

Zubereitung:

  1. Gnocchi in eine Gratinform geben. Tomaten und Basilikum darüber verteilen.
  2. Schlagobers mit den Eiern verquirlen und abschmecken. Masse über die Gnocchi gießen und mit gewürfeltem Mozzarella bestreuen.
  3. Im Rohr bei 160 °C ca. 25 Minuten backen.
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