herzhafte Croissants

herzhafte Croissants

Anzahl der Personen: 4
Dauer: 15

Zutaten:

  • 4 Laugencroissants
  • 6 TL Mayonnaise
  • ½ Zitrone, ausgepresst
  • 8 Blatt Schinken
  • 8 Blatt Käse
  • 8 Cocktailtomaten
  • 1 Handvoll Vogerlsalat
  • Für die Marinade:
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Honig
  • 2 EL Balsamico Essig
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

  1. Die Croissants aufschneiden.
  2. Mayonnaise mit Zitronensaft vermischen und Croissants innen damit bestreichen.
  3. Das Croissant mit Schinken und Käse füllen.
  4. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
  5. Für das Dressing alle Zutaten gut vermixen und den Salat damit marinieren.
  6. Die Croissants vor dem Servieren mit den Tomatenscheiben und etwas Salat befüllen.
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