Hühnergulasch mit buntem Gemüse
Hauptspeisen
Zutaten:
- 150 g Zucchini
- 1 roter Paprika
- 1 gelber Paprika
- 300 g Hühnerbrustfilet
- 2 EL Rapsöl
- 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Gulasch
Zubereitung:
- 150 g Zucchini, 2 Paprika und 300 g Hühnerbrustfilets in 2 cm Würfel schneiden. Huhn in 2 EL Rapsöl rundum kurz anrösten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Im Bratrückstand Gemüse anschwitzen und mit 400 ml Wasser aufgießen. KNORR Echt Natürlich! Gulasch einrühren und aufkochen. Hühnerfleisch zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze zugedeckt 10 Min. dünsten.