Den Blätterteig auf feuchte Küchentücher legen. Mit einem Küchenpinsel etwas Kürbiskernöl aufstreichen, Kürbiskerne und Salz draufstreuen.
Den Blätterteig quer halbieren und in Streifen von ca. 3-4 cm schneiden. Die einzelnen Streifen zusammendrehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im Backrohr ca.10 Minuten bei 180 °C knusprig backen. KOCHTIPP: Um den Stangen noch mehr Pfiff zu verleihen, kann man auch noch zusätzlich vor dem Backen einen würzigen Bergkäse darüber reiben.
