Marzipan-Würfel

Zubereitung:

1. Die Marmelade mit dem Gelierzucker aufkochen und auskühlen lassen.
2. Auf der Arbeitsfläche etwas Zucker verteilen, darauf die Marzipanmasse ca. 3 mm dick ausrollen.
3. In gleichmäßige Streifen schneiden und mit dem Kirschengelee bestreichen. Die Streifen übereinander schichten. Es sollten 3-4 Schichten werden. Dann die Streifen in Würfel schneiden und etwas ziehen lassen.
4. Zum Schluss die Würfel in Schokolade tauchen, auf ein Gitter geben und abtropfen lassen.