Milchreislaibchen mit Apfelmus

Zubereitung:

1. Für den Milchreis den Reis abwaschen und gemeinsam mit der Milch aufkochen.
2. Hitze zurückdrehen, Zucker hinzufügen und rühren.
3. Gelegentlich umrühren. Nach ca. 25 Minuten ist der Milchreis fertig.
4. Den Reis etwas abkühlen lassen. Anschließend mit feuchten Händen kleine Bälle formen und flach drücken.
5. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die flachgedrückten Laibchen von beiden Seiten anbraten.
6. Anschließend die Milchreislaibchen mit dem Apfelmus servieren.