Paprika, Zwiebel sowie Sellerie klein schneiden und in Olivenöl anschwitzen. Reibteig dazugeben und mit dem Fond aufgießen. Ca 4-5 Minuten köcheln lassen.
Fisch und Garnelen in mundgerechte Stücke schneiden. Diese für eine Minute in kochendem Sud mitziehen lassen. Alles abschmecken. Eintopf anrichten und servieren.