
Schnelle Marzipansterne mit Punschgelee
Kekse & Feingebäck
Zutaten:
- Für die Kekse:
- 500 g Marzipan
- Staubzucker zum Arbeiten
- Schokolade zum Bestreuen
- Für die Glasur:
- 125 ml Punsch
- 3 EL Gelierzucker 1:2
- Zimt
- Nelkenpulver
- Zitronensaft
Zubereitung:
- Das Marzipan bei Zimmertemperatur verarbeiten. Mit reichlich Staubzucker bearbeiten, damit es nicht anklebt. Beliebig dick ausrollen und ausstechen. Am besten kühl und abgedeckt lagern.
- Den Punsch mit den Gewürzen und Gelierzucker gut 3 Minuten köcheln lassen. Die Masse anschließend auskühlen lassen und gut verrühren. Das Marzipan damit bestreichen.
- Schokolade reiben und die Kekse damit bestreuen.