Sauce nach Belieben (Cocktail - Tartare - Knoblauch)
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Schnitzel klopfen, salzen und panieren. Dafür zuerst in Mehl wenden, durch ein verquirreltes Ei ziehen und in Semmelbrösel legen.
Die panierten Schnitzel entweder in der Friteuse frittieren oder in der Pfanne beidseitig goldbraun ausbacken.
Wer möchte, kann die Schnitzel direkt in die aufgeschnittenen Semmel legen und die Schnitzelsemmel warm genießen. Ansonsten Schnitzel bitte auskühlen lassen.
Semmeln aufschneiden und mit beliebiger Sauche bestreichen. Besonders gut eignen sich Ketchup & Mayo, Cocktailsauce, American Sandwichsauce, Sauce Tartare oder eine Kräuter Knoblauch Sauce.
Die Schnitzel in die Semmeln legen und mit Salatblättern garnieren. Wer möchte, kann mit Gurken, Tomaten, Essiggurken und Pfefferoni für noch mehr Geschmack sorgen!
Tipp: Lust auf eine etwas ausgefallenere Schnitzelsemmel? Probieren Sie statt normaler Sauce und Salat Kartoffelsalat und Vogerlsalat mit Preiselbeermarmelade!
