Schoko-Törtchen mit Himbeeren und Pistazien

Zubereitung:

1. Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter in einem Topf vorsichtig schmelzen.
2. Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Alle Zutaten kurz vorsichtig vermixen und den Teig in eingefettete Formen füllen. Bei 200 °C Heißluft für ca. 20 Minuten backen. Die Törtchen abkühlen lassen. Schokoladeglasur schmelzen.
3. Mit einem Esslöffel die Glasur so verteilen, dass sie seitlich runterläuft. Mit Pistazien bestreuen und mit Himbeeren garnieren.